Εδιμβούργο

Εδιμβούργο

Το Εδιμβούργο (αγγλ. Edinburgh) είναι η πρωτεύουσα της Σκωτίας από το 1437 και η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της. Η πόλη αποτέλεσε μεγάλο κέντρο την εποχή του Διαφωτισμού χάρη στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου. Η Αθήνα του βορρά, όπως ονομάζεται συχνά το Εδιμβούργο λόγω των ομοιοτήτων του με την ελληνική πρωτεύουσα, εντυπωσιάζει για τη θέση του, την κουλτούρα, τις ομορφιές και τα αξιοθέατά του, αλλά και για την έντονη ζωή του.

Κλίμα:

Το κλίμα της Σκωτίας είναι εύκρατο ωκεάνιο και γενικά ευμετάβλητο. Επηρεάζεται από το Ρεύμα του Κόλπου από τον Ατλαντικό κι έτσι έχει πιο ήπιους χειμώνες, αλλά και πιο δροσερά και υγρά καλοκαίρια σε σύγκριση με άλλες περιοχές στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος, όπως το οι πόλεις του Όσλο ή της Μόσχας. Ωστόσο, παρατηρούνται χαμηλότερες θερμοκρασίες σε σύγκριση με το υπόλοιπο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ένδυση:

Μπότες, αδιάβροχο μπουφάν, γαλότσες, σκουφιά και γάντια. Κι αυτά μόνο για το καλοκαίρι.

Γλώσσα:

Αγγλικά

Ώρα:

GMT +01:00

Μετακινήσεις:

Μέσα στην πόλη ο επισκέπτης κινείται κυρίως με τα πόδια καθότι οι αποστάσεις είναι μικρές. Μόνο για να επισκεφθεί την περιοχή του Leith που βρίσκεται το λιμάνι της πόλης χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί λεωφορείο. Το τραμ της πόλης κατασκευάζεται εδώ και πολλά χρόνια. Επίσης η πόλη έχει δύο σιδηροδρομικούς σταθμούς στους οποίους καταλήγουν τα τρένα από σχεδόν όλες τις περιοχές της Μεγάλης Βρετανίας.

Διατροφή:

Το ουίσκι είναι το εθνικό τους προϊόν .Η κουζίνα στη σκωτσέζικη πρωτεύουσα περιλαμβάνει ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις. Το βοδινό κρέας, το κυνήγι δεσπόζει στη διατροφή τους σερβιρισμένο πάντα με βραστές πατάτες, αλλά και τα ψάρια και τα θαλασσινά με κυρίαρχο το σολομό. Οι παχιές σούπες από βοδινό και πρόβατο περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού. Οι κρεατόπιτες με διπλή κρούστα, γνωστές και ως football pies είναι το αγαπημένο streetfood. Τα haggis, το εθνικό τους φαγητό δοκιμάζεται από τους τολμηρούς καθώς περιλαμβάνει εντόσθια προβάτου σε μορφή κιμά μαγειρεμένα στο στομάχι του ζώου.Το πρωινό τους περιλαμβάνει βρασμένα αβγά τυλιγμένα σε κρέας λουκάνικου τηγανισμένου με κόρα ψωμιού αποκτώντας πανέ όψη, αλλά και το γνωστό porridge.Οι λιχουδιές τους είναι τα scones, γλυκά ψωμάκια σερβιρισμένα με μαρμελάδες τσάτνει και κρέμα. Τάρτες με φρούτα, shortbread μπισκότα βουτύρου πασπαλισμένα με ζάχαρη, αλλά και τα κέικ βουτύρου με αμύγδαλα θα καλύψουν κάθε ανάγκη για γλυκές απολαύσεις.

Πληθυσμός

Έκταση

Αξίζει να δείτε

Crichton castle

Το κάστρο αυτό είναι ένα μεγάλο, εντυπωσιακό οικοδόμημα που χτίστηκε μεταξύ 1581 και 1591. Το προαύλιο διαθέτει πολύ εύκολη πρόσβαση. Τα βόρια και νότια ψηλότερα δωμάτια δεν είναι προσβάσιμα για επισκέπτες με αναπηρίες. Η σκαλιστή λιθοδομή γύρω από τα τζάκια και τις πύλες είναι υπέροχη.

Royal Botanic Garden Edinburgh

Ο Βασιλικός βοτανικός κήπος του Εδιμβούργου, γνωστός τοπικά ως ”Botanics” είναι ένα στοιχείο που πρέπει να δει κάθε επισκέπτης του Εδιμβούργου, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Είναι τοποθετημένο περίπου ένα μίλι βόρια στην καρδιά του Εδιμβούργου, και είναι ένα καταφύγιο μέσα στην πολυτάραχη πόλη, καθώς έχει γίνει το σπίτι του παγκοσμίου φήμης κέντρου βοτανικής επιστήμης. Ως επισκέπτης μπορεί να πλησιάσει κανείς τον κήπο σε διάφορα επίπεδα. Είναι ένα δημόσιο πάρκο όπου μπορεί κανείς να ξεκουραστεί από το θόρυβο της πόλης, να θαυμάσει την ποικιλότητα και την ομορφιά της φύσης, να ταϊσει τους σκίουρους και τα πουλιά. Ο βοτανικός κήπος παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο παγκόσμιο οικοσύστημα επιδιώκοντας να διασφαλίσει τη βιοποικιλότητα που δεν υπάρχει πλέον στη φύση.
Γύρω στα 34,000 φυτά αναπτύσσονται στο βοτανικό κήπο του Εδιμβούργου. Τα φυτά του βοτανικού κήπου είναι αντιπροσωπευτικά δείγματα 17 χιλιάδων διαφορετικών ειδών φυτών απ όλο τον κόσμο.

Παιδικό Μουσείο

Το συγκεκριμένο μουσείο περιγράφεται ως το πιο θορυβώδες μουσείο του κόσμου. Το Παιδικό Μουσείο είναι το αγαπημένο μουσείο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Είναι ένα θησαυροφυλάκιο, ασφυκτικά πλήρες από αντικείμενα παιδικής ηλικίας, από το παρελθόν ως και σήμερα.

Edinburgh castle

Tο πιο διάσημο κάστρο της Σκωτίας έχει μία σύνθετη ιστορία. Το παλαιότερο τμήμα, το παρεκκλήσι St Margaret’s, χρονολογείται από το 12ο αιώνα. Ο υπέροχος προθάλαμος ανεγέρθηκε από τον James IV γύρω στο 1510 και το μνημείο του Σκοτσέζικου εθνικού πολέμου μετά τον πρώτο παγκόσμιο πόλεμο στις αρχές του 16ου αιώνα. Το οικοδόμημα του κάστρου, πηγή υπερηφάνειας της Σκωτίας (Crown Jewels), ”ο λίθος του πεπρωμένου”, το διάσημο πυροβόλο του 15ου αιώνα και το εθνικό μουσείο της Σκωτίας βρίσκονται εδώ. Το κατάστημα πολύτιμων κοσμημάτων, Crown Jewel shop, στο βασιλικό κτίριο, προσφέρει ειδικά σχεδιασμένα κοσμήματα. Ένα ειδικό όχημα (προσφορά της τράπεζας της Σκωτίας) μπορεί να μεταφέρει τους επισκέπτες στην κορυφή του κάστρου. Ειδικές ράμπες και ασανσέρ δίνουν πρόσβαση στο κατάστημα πολύτιμων κοσμημάτων Crown Jewels, ”στον λίθο του πεπρωμένου” και στα εκθέματα. Επίσης οι ράμπες παρέχουν πρόσβαση στο αναμνηστικό μνημείο του πολέμου.

Ζωολογικός κήπος Εδιμβούργου

Ο ζωολογικός κήπος του Εδιμβούργου αποτελεί έναν πόλο έλξης τουριστών της Σκωτίας. Αυτός ο ζωολογικός κήπος είναι το σπίτι για 1,000 σπάνια και υπέροχα ζώα όλου του κόσμου. Ο ζωολογικός κήπος του Εδιμβούργου άνοιξε το 1913, σε μία καταπράσινη πλαγιά ενός λόφου, σε ένα πάρκο ακριβώς 10 λεπτά από το κέντρο του Εδιμβούργου. Υπάρχουν επίσης αναρίθμητες περιοχές όπου μπορούν να παίξουν τα παιδιά, όπως επίσης καταστήματα με είδη δώρων και εστιατόρια.

Φωτογραφίες

Αφήστε μας να σας ταξιδέψουμε!